В тази статия ще намерите интересна информация за това, какво е плодовете на червени боровинки, какво е включено в състава им, какво са полезни за хората, рецепти от бонбони.

Плодове боровинки - полезни свойства и указания за употреба

Есента е най-великото време на годината. Тя винаги идва при един мъж с дарове, пълни със здраве и живот.

Наистина кралските предложения дават природа на човека под формата на гъби и плодове.

Днес ще ви покажа какво полезни червена боровинка плодове, как да ги използват за здраве и красота, тъй като без това природно лекарство не може да прави и кога да бъдат внимателни и дават примери за най-добрите рецепти, които можете да приготвите лекарствени медикаменти.

Brsunika - кралицата на плодовете

Lingonberry е вкусна и, най-важното, нискокалорична ягодоплодни, която расте на вечнозелен храст и изглежда много красива, украсявайки я с ярки червени мъниста.

От незапомнени времена това зрънце е смятано за магическо поради лечебните свойства, които притежава.

Той не само лекува, но и служи като превантивен за много сериозни заболявания.

Плодове боровинки - химически състав

Всяко черешово зърно е килер, напълнен с витамини, минерали и микроелементи, необходим за здравето.

Всеки плод съдържа много аскорбинова и оксалова киселина, каротин, витамини В и Е и също съдържа манган.

И това не е пълен списък на това, с какво ни дават плодовете на безсмъртието, колко често хората наричат ​​боровинки.

Особено искам да отбележа бензоена киселина, която е богата на тази природна кралица.

Бензоената киселина е уникален естествен антибиотик. Това може би е най-добрият антисептичен и противогъбичен агент досега, чиято ефективност беше доказана още през 1984.

Какво е полезно за lingonberries?

Редовно използване на тези плодове и листа, можете да лекувате различни възпалителни процеси, например цистит, инфекция на пикочните пътища и др.

Lingonberry е чудесен антиоксидант и антисептик. С помощта на това се извършва обезпаразитяване, лечение на жълтеница и ревматизъм.

Също така, плодът на безсмъртието помага при остри респираторни заболявания и ревматизъм, бронхит и туберкулоза.

Lingonberry е прекрасен антиоксидант и се препоръчва за стомашни тумори, които забавят растежа на образуването и предотвратяват появата им, с камъни в бъбреците и т.н.

Cranberry бульон и чай с боровинки - не само отличен превантивен инструмент, но и вкусна ароматизирана напитка, която ще стопли в студа и утоли жаждата си в жегата, но и ще помогне да се намали температурата на настинка и грип.

При диабет пациентите също се съветват да потърсят помощ от природни лекарства. Малко хора знаят, но богат глукамин боровинки не само нормализира нивото на кръвната захар, но с редовна и продължителна употреба допринася за възстановяването на клетките на панкреаса, които са най-засегнати от тази болест.

Как да съберем калинки - правим резерви

Едно полезно зрънце се използва само когато плодовете са напълно узрели. След това листата на боровинките са нарязани.

Бензоената киселина в състава им позволява да се съхраняват за дълго време, запазвайки всички полезни свойства.

В този случай трябва само да спазвате необходимото условие за съхранение на заготовки - трябва да съхранявате събраното богатство в стъклени или дървени съдове.

Карамфилът може да бъде изсушен, замразен, поръсен със захар или просто напълнен с вода и съхраняван в хладилник в запечатан контейнер.

  • Плодова чушка

Най-често срещаната напитка от грозде е Морс.

Пригответе го сравнително просто, но вкусът, съчетан с полезните свойства на произведената напитка, ще надмине всички дори смели очаквания.

От плодовете всички сокове се изцеждат, обединяват се в отделен съд и се оставят на хладно място в продължение на няколко часа.

Целулоза, която остава при натискане, трябва да се вари в продължение на 2-3 минути с малко вода, щам и добавете получената смес от охладен сок. Лимон, захар или мед могат да се използват за вкус. Това е всичко.

Morse е готов за употреба.

Редовното му използване спомага за очистването на кръвта и укрепването на стените на съдовете и следователно, особено тази напитка трябва да се използва от тези, които страдат от натиск.

  • Картофено сладко

Един от печелившите десерти за чай е конфитюра от червени боровинки.

Бери е необходимо да изсипете захар в размер на 1: 1, за да напусне, докато тя не би позволил на сок, а след това се вари в продължение на 2-3 минути, добавете канела или лимонови кори, и оставете да се охлади, за да се търкаля нагоре в предварително стерилизирани буркани.

Jam е готов и полезен за деца и възрастни. Помага да се поддържа имунната система, а също така помага да се отървете от отока.

Каубой в народната медицина и козметологията

  • Отвара от бонбони

Queen плодове добри и полезни не само плодове, но и листа, които се получават от бульони (2 супени лъжици изсушени листа изсипва чаша вряща вода и се вари на водна баня в продължение на 10 минути, охлажда се и се филтрува преди употреба се разрежда с гореща вода 1: 1).

Такива напитки имат диуретични, антисептични и антипиретични свойства.

Болестите на дихателния тракт, като туберкулоза, бронхит, пневмония, са перфектно третирани с отвара от червени боровинки с мед.

Дори и малките деца от кашлицата дават такова отвара.

Сякаш нямаше отвара, народната медицина често използва инфузия на карамели, добавяйки лечебните свойства на растението към други представители на света на билките, цветята и плодовете.

  • Сок от карамел
  • Бриар и боровинка напитка

Например, гореща напитка, направена от розови ханша и боровинки, ще помогне за повишаване на имунитета.

Сухата колекция се смесва на равни части и след като масата се излива със стръмна чаша вряща вода, покрита с капак и вливана в продължение на 10 минути.

Пийте половин чаша веднъж на ден.

  • Чай с боровинки с болести на пикочната система

С цистит, простатит и други заболявания на пикочно-половата система, смесете 3 супени лъжици сухи листа боровинки, 1 маса. една супена лъжица плодове, една лъжица градински чай, бреза пъпки и глухарче корени.

Изпийте лъжица на чаша вряща вода.

След филтриране вземете ¼ чаша вътре (жените могат да използват за инжектиране на спринцовка).

  • Маски за лице с череша

Сухите листа от червени боровинки се добавят не само към чая. От земята листата подготвят красива маска за лице. Подземните и варени листа могат да бъдат увити в марля и да се нанасят върху очите.

Този метод не само ще помогне да се отървете от конюнктивит, но и ефективно да премахнете тъмните кръгове под очите и подуване.

Как да използвате боровинки по време на бременност?

Особено внимание заслужава използването на череша по време на бременност.

Това плодове спомага за попълване на витаминния резерв, почиства плацентарната течност, нормализира метаболитните процеси при жените, което на свой ред влияе положително върху образуването на плода.

Диуретичният ефект помага да се избегне образуването на едем, което тревожи почти всяка бременна жена през третото тримесечие.

Плодове боровинки - противопоказания за употреба

С улцерозен колит, гастрит и киселини, лекарите препоръчват яденето с повишено внимание.

Също така не се препоръчва използването на тези плодове при холецистит и язва на дванадесетопръстника.

В други случаи трябва да си спомним за възможността за индивидуална нетолерантност, следователно да въведем в диетата ягодоплодни трябва да бъде много внимателно, спазвайки реакцията на организма.

Много често боровинките се бъркат с боровинки и мечица.

Всъщност тези растения са напълно различни и затова те могат да се определят по какви критерии:

  • в листа от червени боровинки "гледа" нагоре, докато медни растения лежат по земята;
  • Листата от карамели са тънки, но мечката е гъста;
  • цвете от черна боровинка с четири зърна, а в мечка - с пет;
  • боровинките имат много малки ями вътре, но мечица е една, но голяма;
  • плодовете от червени боровинки са по-големи и по-сочни в сравнение с карамелите.

На всеки, който още не е решил дали да използва плодове от червена боровинка за тяхното здраве и красота, ще ви напомним, че те са не само много полезни, но и много вкусни.

Те обаче трябва да се събират само в екологично чист район и ако се купуват, само от доверени продавачи.

Бери като гъба абсорбира токсини, така че нараства близки промишлени растения, въпреки че тя помага за пречистване на въздуха, но за един човек става отровен.

Берилото на безсмъртието е череша. След това е полезна


В Русия боровинките се наричат ​​царевични плодове, чудовища, плодове на безсмъртие за полезните свойства и приятни, вкусови качества. Няма празнична трапеза без боровинки и десерти. Това зрънце е приятно да се добави към различни салати, да се правят всички видове сосове с него, и просто да украсяват всяко ястие. Обичам червените боровинки заради сладкия си сладък вкус. А колкото за боровинката, тя е много често присъства в нашата диета. Неговият свеж, тонизиращ вкус няма да бъде заменен с други ягодоплодни.

Лечебните свойства също са страхотни и разнообразни и нека видим какво наистина е толкова полезно за боровинките? Особено сега есента е в двора и всеки от нас има възможност да направи пресни зеленчукови резерви за Нова година и за цялата зима.

И в тази статия ще научите:

  • Когато карамфил узрява?
  • Какво е полезно за lingonberries?
  • Кой трябва да се грижи с карамел?
  • Опции за съхранение на боровинки
  • Рецепти от бобови растения

Когато карамфил узрява?

Зрелият бръшлян има киселинен, процъфтяващ вкус с лека горчивина. В действителност, много вкусно зрънце. Събирането на боровинки започва през първата половина на есента и по-точно - от средата на септември до ноември включително, до първата слана. Експерти от горски плодове се препоръчва да събират lingonberries през октомври, по това време тя става най-вкусна и напълно зряла от гледна точка на витамини и минерали.

В Русия, червените боровинки растат почти навсякъде, с изключение на местата, където сняг лежи през цялата година. Може да расте в планините, в равнините и в торфените блата. Но предпочитание се дава на борови и смърчови гори с влажна почва, обича тайгата...

Събирайте лингвините трябва да сте далеч от пътищата, за предпочитане в екологично чисти райони (гора, тайга), тъй като плодовете имат свойството да абсорбират радионуклиди. Свежият и често по-често мокър черен дроб се продава в базари, а в магазините той се намира на рафтовете почти през цялата година. Но ако искате да си направите запаси за зимата, тогава има смисъл да го купите през октомври / ноември, когато е най-полезен и свеж.

Какво е полезно за lingonberries?

Полезни свойства са както в плодовете на червени боровинки, така и в листата. Ако плодовете се съберат през есента, листата на боровинките се събират в началото на пролетта, преди цъфтежа, обикновено това е април / май. Листовете просто се откъсват и след това изсъхват.

Lingonberry съдържа цял куп различни витамини и минерали:

Червена боровинка, богата на органични киселини, е - лимонена, ябълчна, бензоена, оксалова, оцетна, глиоксилова, пирогроздена, oksipirovinogradnaya, Α-кетоглутаровата, vaktsinin глюкозид (0.1%), ideinhlorid, ликопен, зеаксантин и др. Lingonberry също съдържа различни захари.

В семената на плодове съдържа голямо количество мастни масла, до 60% и като правило, това е линолова (Омега-6) и линоленова (Омега-3) киселини. Има твърде много витамини, особено нашата любима C (до 16.5%), също A, B1, B2, E, PP.

Плодовете са богати на микро и макро елементи - калий, калций, магнезий, натрий, фосфор, желязо, манган. И трябва да знаете, че червените боровинки са отличен доставчик на диетични фибри - 12.5%. Това е полезно за тези, които имат храносмилателни проблеми.

Нанасяйте боровинки за различни заболявания:

  • боровинки боровинки се използват за avitominosis, тъй като те са богати на огромен брой от всички видове витамини и минерали
  • плодовете имат лаксативно и диуретично действие, като по този начин елиминират отоци, както външни, така и вътрешни
  • черупката е добра антисептична, така че по време на епидемията от грип и ТОРС, тя трябва да се консумира редовно и за предпочитане прясно
  • плодовете боровинки допринасят за елиминирането на жлъчката и освобождават тялото от вредни бактерии
  • също карамел има силна антихелминтна собственост (вижте Как да се отървете от паразити народни средства)
  • вземете обезкостени плодове за белодробна туберкулоза
  • препоръчваме карамел с катастрофа на стомаха с недостатъчна киселинност
  • бъбречни камъни
  • ревматизъм
  • също карамел подобрява зрителната острота
  • укрепва стените на кръвоносните съдове (вж. Предотвратяване на атеросклерозата - четири важни правила)
  • укрепване на имунитета
  • сокът от боровинки намалява значително налягането (вижте Как да нормализирате кръвното налягане без таблетки?)
  • червени боровинки и мътенички премахват топлината и утоляват жаждата
  • отвара от листа от череши е незаменим за диабет, подагра и бъбречно заболяване

Противопоказания за боровинка

Обезкостените листа на листата и самата ягода трябва да се вземат предпазливо за тези, които имат ниско кръвно налягане.

На плодовете не се препоръчва да използват пептични язви с висока киселинност на стомаха.

Как да съхранявате лимони?

Плодове боровинки, поради съдържанието на бензоена киселина, специални условия за съхранение не изискват. Разбира се, всички полезни свойства се съхраняват колкото е възможно повече, когато са свежи. И има няколко прости начина как да се съхраняват боровинки без топлинна обработка:

Мокри плодове. Плодовете внимателно се сортират и се измиват със студена, течаща вода. След това го поставихме в стъклени буркани и го напълнихме със сироп.

  • 1 литър вода
  • 2 супени лъжици захар
  • 0,5 чаена лъжичка сол

Можете също така да използвате за изливане на студена, варена вода. Затваряме бурканите с обикновени пластмасови или винтови капачки и ги поставяме на студено място. Срокът на годност може да бъде от два до четири месеца. Тази чушка е отлична за приготвяне на късове, желе, десерти. Може да се използва и в рибни и месни ястия.

Кайма в сок. Сортираме и изплакваме плодове, чакаме, когато водата изтича. След това запълваме плодовете в удобен контейнер, около слой около 7-10 см. Ние ги консумираме с лъжица или хаван, така че всички плодове дават сок. Просто направете с всички следващи слоеве боровинки. Напълнете буркана с кърпа и поставете натиска на върха. След това поставете контейнера на хладно място (хладилник / изба) за по-нататъшно съхранение.

Карафи в захар. Слагаме измитите плодове в един контейнер и го запълваме наполовина. След това ги потискаме. Когато боровинките оставят сока, заспивайте със захар (300 грама на 1 кг плодове). След това изсипете студена преварена вода. Затваряме буркана и го съхраняваме на хладно, тъмно място.

Сушени бонбони. Почистете от плодовете на отломките, изсипете тънък слой върху листа за печене. След това поставете във фурната, загрята до 60 градуса. Периодично внимателно разбърквайте и проверявайте тяхната готовност. Сложете сушената карамфил в чаршафи и я съхранявайте на сухо място при стайна температура.

Замразени. Смята се, че глазура боровинки, е най-популярният и удобен начин да се съхранява у дома.

Първият начин: Сортираме, измиваме и оставяме плодовете сухи. След това ги сложете на тънък слой на всяка повърхност, покрита с хранителен филм (тави за печене / дъска за рязане) и поставени във фризера. Веднага след като плодовете са твърди, ние ги подреждаме в опаковки и ги поставяме във фризера за по-нататъшно съхранение.

Втори метод: Ззамразяваме боровинките под формата на картофено пюре. За да направите това, варени плодове в блендер са смлени до състояние пюре, можем да добавим и захар (на вкус). Получената маса се прехвърля в торбички и се поставя във фризер за дълбоко замразяване и допълнително съхранение.

Рецепти от бобови растения

Lingonberry има отлични вкусови качества и много домакини използват различни рецепти за това плодове да бъдат целогодишно на масата. Ето няколко от тях:

Картофено сладко

Сортираме плодовете от боровинки, отстраняваме боклука, изплакваме и оставяме водата да изтече. След това плодовете се поставят в емайлирани ястия и се изсипват с вряща вода, буквално за 2-3 минути, което ще премахне ненужната горчивина. След това хвърляме плодовете в гевгир. Готвене на сиропа. След като сиропът кипи, добавете плодовете. пропорции:

  • плодове боровинки - 1 кг
  • гранулирана захар - 1, 3 кг
  • вода - 1 стъкло

Пригответе сладкото сладко, докато бъде готово, около 10-15 минути. И има малък трик! За да запазите конфитюра в бъдеще от мухъл и прекомерна горчивина по време на готвене в тенджера, свалете сребърната лъжица.

Конфитюр от червена боровинка

Сортираме плодовете и ги измием. По-нататък се изгарят с вряла вода и се хвърлят в ковчег, отстранявайки горчивината. За конфитюр от червени боровинки имате нужда от ябълки или круши. Нарежете плода на четири части, като отстраните ядрото. Кук сиропа и добавете боровинки и плодове (ябълки или круши) към него. Кук на слаб огън, докато плодовете се изяснят. Разпръскваме горещото сладко на кутии и покриваме с капаци.

Такова конфитюр може да се използва като пълнеж за пайове или палачинка, или да се направи със сандвичи за чай.

За да приготвите сладко от сладкиши:

  • Картофи - 1 кг
  • Плодове (ябълки или круши) - 250 грама
  • Захар - 300 грама
  • Вода - 0,5 чаши

Плодова чушка

Шиковата напитка, която потиска жаждата, тонизира и насища тялото с цял куп витамини и минерали.


За да подготвите Морс, ще ви трябва:

  • Вода - 3 литра
  • Картофи плодове - 500 грама
  • Захар - 6 супени лъжици (може да бъде по-малко или повече, на вкус)

Чисти, измити плодове, които поставяме в капацитет (не метал) и хаван, който ги натискаме. Стискайте плодовете. Кайма сок за известно време, поставени в хладилника, и стиснете плодовете, които поставяме в емайл съд, изсипва вода и да доведе до възпаление, но не се вари. Филтрирайте и добавете захар. Веднага след като захарта се разтваря, добавете сок от червени боровинки. Даваме напитката да се охлади и варя. Всичко - карамеличката е готова! Бон апетит!

боровинка

Карафина - вечнозелен храст от вида Vaccinium на семейство Хедър. Плодовете му се използват за храна и се използват за приготвяне на различни ястия и напитки, листата се използват като лекарство от научната медицина.

Полезни свойства на бобовите растения

Полезни свойства на череша, малък вечнозелен храст с яркочервени кръгли плодове, се дължат на жизнените вещества и витамините, които съставляват растението.

Растението е богат на фибри и antatsitami, може да се използва за лечение на заболявания на стомашно-чревния тракт с ниска киселинност. Доста в червени боровинки витамини С, А, Е и В на минерални вещества - желязо, калий, магнезий, фосфор, магнезий и калций, както и на химическия състав на растението има хининова, салицилова, галова и винена киселина. Тези свойства ви позволяват да използвате както плодове, така и листа от растения, за да подобрите доброто си състояние и бързо да премахнете умората.

Какво е полезно за боровинките още? Включени в растенията салицилова и бензоена киселина позволяват използването на боровинки като антисептик. Тези киселини осигуряват дългото съхранение на червени боровинки с пресни плодове.

Полезни боровинки и като антисептик на пикочните пътища, благодарение на открития в неговия състав арбутин, който позволява използването на растението в лечението на нарушения на пикочната система. Също така, боровинките се използват като дезинфектант и диуретик, който се дължи на съставните фенолни гликозиди и танини.

Карамфилът е полезен за високата кръвна захар, тъй като помага за понижаване на нивата на глюкозата. Възрастните хора могат да я използват, за да предотвратят развитието на сърдечно-съдови заболявания, поради голямото съдържание на хром, мед и минерални соли в растението.

Антиоксидантните свойства на боровинките се използват за пречистване на тялото от токсини, както и за подмладяване на кожата, за запазване на нейния цвят и за по-голяма еластичност.

Пюреният мед се счита за много полезен и се оценява благодарение на химическия му състав и хранителните и лечебни свойства.

Когато се използва боровинки, както и други лечебни растения, вие трябва да бъдете сигурни, че ще в екологично чисти райони, далеч от магистрали и индустриални зони, като плодове и червена боровинка листа поглъщат радионуклиди. Правилно е да се съберат листата от ранна пролет до периода на цъфтеж, който обикновено се случва в средата на лятото. Събрани в друг период, листата могат да се зачервят при изсушаване.

Приложение за каубои

Като възстановителен, антиоксидантен и подобряващ метаболизма агент, можете да ядете пресни плодове или да приготвите отвари от листа от червена боровинка.

За да се приготви бульон 3-4 чаени лъжички от натрошени листа, варени във водна баня в продължение на 15 минути в 500 мл вода. Вземете една четвърт чаша няколко пъти на ден. Можете също така да приготвите листата на Cowberry като чай. Той бързо облекчава умората и възстановява силата. Бульонът е ефективен при лечението на заболявания на пикочно-половата система, ревматизъм, диабет, бъбречни заболявания и подагра.

Сокът от карамфил се препоръчва да пие с гастрит с ниска киселинност, бери-бери, анемия и в състава на сокове за намаляване на кръвното налягане, например, заедно с цвекло.

С ревматизъм и хипертония е полезен и сокът от червена боровинка, който в този случай има антислеротичен ефект и укрепва стените на съдовете. Сокът, произведен от пресни плодове, се счита за безопасно и ефективно средство за защита на нервите, високото кръвно налягане и анемията при бременност.

С ревматизъм, подагра и като диуретик можете да ядете свежи, накиснати или варени черни боровинки.

Алкохолното нанасяне от глазура се препоръчва за полиартрит, ревматизъм, камъни в бъбреците и пикочен мехур. За приготвянето й 100 г листа от червени боровинки се изсипват с вряла вода в обем 2,5 л и се готвят за 2 часа. След това бульонът се филтрира, прибавят се 250 ml водка и се притискат на огъня, като не се заври 15 минути. Тинктура от череша може да се приема дълго време, до шест месеца, за предпочитане половин час преди хранене, не повече от три пъти на ден за 50-100 грама.

Говорейки за полезността на скилидките, не можем да споменем, че червените и червените боровинки се използват като средство за диария. Също така плодовете като възстановителен и антипаркинг агент се препоръчват за катастрофа на стомаха, белодробна туберкулоза и бъбречно-каменна болест.

Противопоказания

В някои случаи боровинките трябва да се консумират внимателно. Така че плодовете не могат да се консумират след хранене, тъй като това може да причини разстройство в храносмилането и да доведе до диария.

Също така е нежелателно да се консумират боровинки в големи количества с намалено артериално налягане, стомашна язва и гастрит с повишена киселинност.

В допълнение, плодовете на боровинките имат свойството да разреждат кръвта, така че те не могат да се използват за вътрешно кървене и в следоперативния период.

Зеленчукови плодове - полезни свойства и противопоказания

Лечебната сила на някои растения е толкова висока, че надвишава ефективността на много лекарства. Като се има предвид и правилно да се използват полезни свойства и противопоказания на плодовете на карамел, е възможно да се отървете дори от хронични заболявания. Въпреки, че това не винаги е възможно за лекарите.

Независимо от това, заключенията на традиционната медицина и традиционните лечители са недвусмислени - тайната на въздействието на растението се крие не само в неговия състав, но и в способността му да го използва компетентно.

Плодове боровинки - полезни свойства за тялото

Карамфилът се нарича малки и ниски вечнозелени храсти с кръгли червени плодове и малки овални листа.

Най-често растението може да се намери на тревните площи на иглолистни и широколистни гори. Но в тундрата и в блатата от бобови боровинки не се чувства по-лошо. Освен това - диви гъсталаци от растения се срещат в Кавказ, в Европа и дори на планинските върхове на Сибир.

Очевидно е, че в старите дни, хората знаят какво е полезно боровинки - отбелязване на лечебните свойства на плодове е в научната литература от 16-ти век. Днес терапевтичната активност на плодовете и листата на растенията се потвърждава многократно от изследвания на учените.

Предимствата на

Каймак плодове - в основата на много първоначално руски ястия. Кук, червена боровинка плодови напитки, плодови напитки и конфитюри, варени желе и захаросани плодове, се добавят към сладкиши, кисело зеле и кисели ябълки и варете маринати и сосове за месо.

Уникалната особеност на карамфила и плодовете и листата на растенията са в състояние да запазят своите лечебни свойства дори след топлинна обработка.

Хранене на вкусни ястия от боровинки, много хора дори не мислят за това какво безценна полза те дават на този организъм.

Въпреки факта, че 86% от карамфила се състои от вода, неговият състав е източник на ценни елементи и съединения за здравето:

  • витамин С, А, РР, В1, В2, В9 и също Е;
  • желязо и манган;
  • флавоноиди, предотвратяващи склеротичното увреждане на стените на кръвоносните съдове;
  • Органични киселини - ябълчна, оксалова, лимонена, оцетна, бензоена, пирогроздена, A-кетоглутаровата, глиоксилова, oksimpirovinogradnoy;
  • ликопен, който има антиоксидантна активност;
  • гликозидна ваксина - антисептично вещество, незаменимо при лечението на възпалителни заболявания на пикочните пътища;
  • зеаксантин, който поддържа здравето на зрителните органи;
  • танини.

В комплекс лечение на сока и екстракти от плодове от боровинки ефективно борба анемия, ниска киселинност, високо кръвно налягане, ревматизъм, исхемия, подагра и система бъбречна патология.

Инструменти, изработени от червена боровинка плодове способстват за запазване на зрението, за отвеждане на топлината в студа, за нормализиране на нивото на кръвната захар и подобряване на настроението при инфекции на урогениталната органи и туберкулоза.

Картофените плодове са доста самостоятелно лекарство за бери-бери, запек и задръствания на жлъчния мехур. В допълнение, продуктите, приготвени на базата на плодовете от карамфила, имат бактерицидни, антисептични и антихелминтични свойства.

Предимства на

На нивото на стойност за здравето, листата от боровинки не само не дават плодове, но дори ги надминават.

Лечебните свойства на листата от лингвони се дължат на богатия му състав:

  • киселини - галати, винена, елагична, урзолична, хинин;
  • Арбутин - един от основните антисептици, използвани при лечението на пикочните пътища;
  • флавоноидите са вещества, препоръчани за употреба при елиминиране на патологиите на сърдечно-съдовата система;
  • фенолни киселини - съединения, които осигуряват антипиретичен, противовъзпалителен, стимулиращ, антиревматичен и седативен ефект;
  • танините са активни участници в процесите на намаляване на окисляването;
  • мастни и водоразтворими групи витамини;
  • микро- и макро елементи, както и биологично активни вещества, укрепващи имунитета и здравето като цяло.

Поради универсалността на състава на листата от червени боровинки, обхватът на техния терапевтичен ефект е изключително широк.

Зеленчукови бульони, чайове и инфузии се препоръчват за:

  • възпаления на органите на бъбречната и пикочно-половата система;
  • нарушения на храносмилателния тракт;
  • патологии на черния дроб;
  • настинки и вирусни инфекции;
  • диабет;
  • подагра;
  • червеи;
  • неврози;
  • метаболитни нарушения.

От гледна точка на традиционната медицина най-ценният е противовъзпалителният, диуретичен и седативен ефект, осигурен от листа от червени боровинки.

Противопоказания и възможни увреждания

Независимо от изобилието от ценни съединения в състава на черешите, употребата на билкови лекарства на негова основа не се показва на всички пациенти.

На първо място, противопоказанията за употреба засягат пациенти:

  • гастрит, с повишено ниво на киселинност;
  • холецистит;
  • хипотония;
  • улцерозни лезии на храносмилателния тракт;
  • уролитиаза.

Кърмещите майки не са противопоказани при употребата на боровинки. Въпреки това, при взимането на средства от завода трябва да се вземе предвид диуретичния ефект, който може да повлияе на количеството мляко, произведено от тялото.

Лечебните свойства на черешите

За приготвянето на лекарства се използват плодове, листа и млади филизи от боровинки.

За да осигурите максимална полза от използването на трева, трябва да се придържате към определени правила при събирането на растителни суровини:

  • Най-доброто време за събиране на плодове е от август до октомври. Не се препоръчва да откъснете неузрели или повредени плодове. Степента на зрялост се определя от цвета на зрънце - колкото по-наситено и равномерно е червеният цвят, толкова по-полезни вещества се съдържат в плодовете. Бели и розови плодове не са подходящи за храна или за дългосрочно съхранение;
  • бране на листа от червена боровинка се извършва в началото на пролетта или късна есен. По време на плод, не се препоръчва да се вземат листата на растението. За да се събере, трябва да използвате ножици, за да не повредите основното растение.

Използването за събиране на растителни суровини не се препоръчва на същото място. Оптималният период за почивка е 4 години.

Средна продължителност на съхранение на растителни суровини, включително плодове - 3 години на хладно място. За да се запазят плодовете пресни през целия период на съхранение, те трябва да бъдат навлажнени с вода. За съхранение на сухи листа използвайте торби за тъкан.

Характеристики на подготовката на лекарства

Най-често срещаните средства на базата на червени боровинки са чай, сок и отвара.

За да направите част от чая, вземете половин чаша от всяка растителна суровина от краве и я изсипете с вряла вода. Използвайте след 10 минути, когато се влива чай. Друга алтернатива е чайът в термосферата. Раздробените плодове и листата се изсипват с вряла вода и се задържат в термос за 12 часа.

Сок от пресни боровинки боровинки се прави с помощта на сокоизстисквачка. Вземете го разреден с вода и добавете мед. За 50 мл сок добавете 150 мл вода и чаена лъжичка мед.

Приготвянето на бульон от листа изисква копнеж на водна баня за половин час. Средни пропорции - за 10 грама сушени листа дават една чаша вряща вода.

Тинктура от горски плодове се приготвя, както следва: десет супени лъжици суровина се изсипват в 500 мл водка и се държат в продължение на един месец. Пийте по гърлото няколко пъти на ден.

Най-лесният начин да приготвите лекарствена напитка от боровинки е да изсипете плодовете с варена вода. На следващия ден, боровинка вода може да се пие на воля в каквото и да е количество, но като се има предвид слабите свойства на напитката.

Положителен терапевтичен ефект е въвеждането в ежедневната диета на плодови напитки и конфитюри от карамфил.

Предимства за зрението

Зелените плодове съдържат уникално вещество, наречено зеаксантин, чиято основна характеристика е подкрепата за здравето на очите. Използването на средства от карамел осигурява нормализиране на кръвоснабдяването на ретината и очната ябълка. Бета-каротинът в растението нормализира очите вечер.

Lingonberry за храносмилателния тракт

Ефект от червена боровинка храносмилателната изразява в стимулиране на червата, увеличаване на апетита, повишаване на слюнка, производство енергични секреторни течности и ензими.

Пектинът, който е част от кората на плодовете, подобрява чревната перисталтика и помага да се елиминират токсините и холестерола.

Използването на карамел за кръвоносната система

В карамфилът има много калий, нормализира работата на сърдечния мускул и укрепва стените на съдовете.

Високото ниво на желязо поддържа нормалния хемоглобин. Влакна абсорбира и отстранява отпадъчните, замърсяващи съдове. И флавоноидите, които имат антиоксидантни свойства, предотвратяват образуването на тромби и развитието на сърдечносъдови патологии.

За да премахнете паразитите от тялото

Етеричните масла, киселините и алкалоидите на боровинките ефективно засягат микроорганизмите, които паразитизират човешкото тяло. Редовното използване на чай или отвара от растението помага да се отървете от паразитите и осигурява надеждна защита срещу повторни хелминтови инвазии.

За нервната система

Сред основните лекарствени ефекти, които се получават при приемането на карамел - седативен ефект. Алкалоидите и етеричните масла, съдържащи се в листата и плодовете, допринасят за цялостното отпускане на тялото. Дългосрочното използване на средства на базата на растителни суровини нормализира съня, облекчава депресията, подобрява състоянието с невроза и неврастения.

С патологии на опорно-двигателния апарат

Артрит, артроза, подагра и други увреждания на ставите и хрущялите не могат да причинят болка и дискомфорт при преместване, ако използвате отвари и тинктури от листа от череши. Средствата не се приемат само перорално, но се използват като основа за компреси, които се прилагат върху възпалени петна.

Приложение в козметиката

Веществата в горчивите плодове и листата са намерили приложение не само в медицината, но и в козметиката.

На базата на растението могат да се приготвят домашни средства за:

  • възстановяване на здравето на косата, премахване на пърхота, себорея и гъбички;
  • пречистване и подобряване на тена на лицето;
  • повишава тонуса на епидермиса;
  • елиминиране на дерматологични проблеми - обрив, акне, възпаление.

Освен това, боровинката означава антибактериален ефект, който предотвратява развитието на възпаление и ускорява заздравяването на увредената кожа.

Предимствата на боровинките за жени, мъже, деца

Използването на боровинки няма възрастови ограничения. Използването на растението е оправдано във всяка възраст при настинки и вирусни инфекции, отслабен имунитет и бери-бери, анемия и проблеми с венците.

Подготовката на различни ястия от бонбони ще запълни складовете на хранителни вещества в тялото, а отварите от листата ще ви помогнат да се справите с инфекции и възпаления.

В допълнение, захаросани плодове от каучук се считат за идеална алтернатива на сладкишите и се препоръчват за деца на всяка възраст.

При бременност

По всяко време на бременността, използването на червени боровинки, сок или бульон е добре дошло. Съединенията и витамините, които съдържат растението, имат благоприятен ефект не само върху благосъстоянието на бъдещата майка, но и върху развитието на плода.

В допълнение, отвара от листа боровинки перфектно се справя с подуване, което често се случва при бременни жени.

Използването на лечебните свойства на боровинките е ефективен и доста вкусен начин не само да подобри тялото, но и да запази младостта в продължение на много години.

Състав и полезни свойства на плодовете от боровинки

Кайви - лечебно зрънце, отглеждано на вечнозелени храсти. Природни условия растението се намира на поляни в залесена местност. Плантации с култивирани храсти се намират в много страни с умерен климат, включително в Русия. Какво е специално за боровинките, полезните свойства и противопоказанията, които се обсъждат от лекарите и диетолозите?

Стойността на плодовете

Плодовете на растението се считат за медицински и хранителен продукт. Калоричното съдържание на 100 грама плодове е само 46 kcal. Кауфун е 86% вода. Останалата част се формира от въглехидрати (8%), протеини (0.7%) и мазнини (0.5%). В плодовете присъства малко количество пепел.

Полезни свойства на карамел се дължат на богатия химичен състав. В растението има органични киселини като ябълка, салицилова, лимон, зъбен камък, цинхона, галия. В боровинките има минерални вещества: желязо, калий, калций, магнезий, манган. Семената са богати на линоленова и линолова киселина. Месото на продукта е ценно за наличието на пектини, танини, витамини РР и А, аскорбинова киселина, каротин. Благодарение на бензоената киселина, плодовете се съхраняват за дълго време, без да губят полезни качества.

Карамфилът, събран в екологично чисти райони, приготвя вкусни храни - конфитюри и захаросани плодове. Плодовете се ядат пресни или сушени, натривани със захар, изсипани в сироп. Изключително полезни сокове от плодове и плодови напитки. С лечебна цел те използват вода и чай от карамели, подготвят хомеопатични есенции.

Какъв ефект има карабина върху тялото?

  • Укрепва и намалява чупливостта на капилярите, подобрява работата на сърцето.
  • Намалява нивото на глюкозата и холестерола в кръвта.
  • Той насища тялото с желязо, което помага да се повиши нивото на хемоглобина.
  • Положително засяга перисталтиката на червата, повишава киселинността на стомаха.
  • Премахва възпалението, бори микробите.
  • Нормализира налягането, отстранява излишната течност от тялото.
  • Подпомага повишената зрителна острота.
  • Подобрява настроението, успокоява, елиминира депресията и неврозите.

Каубони в медицината и козметологията

Като се имат предвид полезните свойства на боровинките, лекарството използва главно листата на растението. Неговите плодове служат като антисептични, стягащи и диуретични. Отвара от тях е показан за настинки, тъй като се справя добре с топлината. Лимонов чай ​​с конфитюр от карамел повишава апетита и подобрява имунитета. В допълнение, зрънце увеличава ефекта на някои лекарства - сулфонамиди и антибиотици.

При комплексната терапия сокът му се предписва като адювант при лечението на диабет, морбили, малария, хипертония, рак на кожата и стомаха. Храненето на плодовете се препоръчва при пациенти, страдащи от гастрит, ревматизъм, бери-бери, бъбречни камъни. Кауборба е полезна при проблеми с зрението, нервните разстройства. Нейният воден екстракт има лек седативен и слабително действие. Медът, съчетан с карамел, улеснява хората с кашлица и туберкулоза.

За козметични цели растителните плодове се използват като подмладяващи и тонизиращи. На тяхна основа правете маски за зряла и проблемна кожа на лицето. Органичните киселини, съдържащи се в плодовете, допринасят за деликатната ексфолиация на мъртвите клетки, като по този начин задействат процеса на обновяване на кожата. Салициловата киселина в зехтин се обеззаразява, благодарение на свойствата си, покритието е леко изсушено. Ето защо жените с повишена мазнина на кожата, комедони, акне показват жените от зрънце.

Противопоказания и предупреждения

Червена боровинка има свойството да се натрупват радиоактивни вещества, така че трябва да се съберат далеч от индустриални комплекси и магистрали. Лечебните плодове са истинско съкровище от минерали и витамини, са много полезни за бременните жени и младите майки, но ядат плодове за ядене с повишено внимание, поддържане на мярката.

Съществуват и специфични противопоказания за употребата на боровинки:

  • стомашна язва, гастрит с висока киселинност, холецистит;
  • следоперативен период, вътрешно кървене;
  • ниско кръвно налягане (хипотония);
  • свръхчувствителност, индивидуална непоносимост.

Колко правилно да съхранявате плодовете?

За боровинки за дълго време не губи лечебни свойства, важно е да се съхранява правилно. Можете да запазите ягодоплодни в хладилника, като го поставите в буркан и залив със студена вода. Друга възможност за съхранение на плодовете е запазването им. Кашкавалът трябва да се измие добре, след това да се постави в стерилен буркан и да се покрие със захар (0,5 чаши). Седмица по-късно, когато съдържанието на резервоара частично се уталожи, можете да излеете повече плодове. Основният недостатък на този метод на съхранение е, че продуктът частично губи своите лечебни свойства поради захарта.

Всички ценни вещества остават в растението, ако са изсушени. Събраните зрели боровинки трябва да бъдат сортирани чрез отстраняване на смачкани, плесенящи и повредени плодове, както и отломки. За сушене изберете добре вентилирани помещения. Закупуването на суровини може да се извършва на открито, но винаги на сянка. Поставете боровинките на един слой, като поставите хартията под него. Сухите плодове се пресяват, за да се отърват от чужди тела и прах. След това те се изсипват в платно или хартиена торбичка, където съхраняват не повече от три години.

Лечебни рецепти

Растението е полезно да се включи в ежедневната диета в свежа, напоена, захаросана и мокра форма. Популярно ястие в студения сезон е киселото зеле със зеле. Използвайки кафемашина, сухите плодове могат да се смилат на прах. В бъдеще е полезно да добавите извлечения екстракт към домашен карамел като пълнене, на основата му да приготвите желе и напитки.

  • Вода от лингвин. В трилитров буркан се покрива един килограм пресни плодове. Кайборба се изсипва с варена охладена вода върху "закачалките" на контейнера. След това кутията е плътно затворена с полиетилен и поставена на хладно място. Водата от карамфили се пие с запек.
  • Студена напитка (mors). От пресни плодове стиснете сока, който след това се разрежда с варена охладена вода. Ако желаете, можете да подсладите плода с мед. За 100 ml сок от червена боровинка вземете 300 ml вода. Пийте напитка четири пъти на ден (след всяко хранене) за 100 ml.
  • Инфузия с червена боровинка. Лекарството е показано за колит, гастрит, чернодробни и бъбречни заболявания. Плодовете на растението (200 g) се прехвърлят в шлайфане и се измиват добре. Чисти червени боровинки се изсипват в стерилен литър буркан, излива се с варена охладена вода (400 ml). Издържат 6 часа. Получената инфузия се разделя на четири пъти, пие преди хранене.
  • Картофено компот. Зрелите плодове се измиват, изсушават и се поставят в стерилни кутии. Изготвя се сироп: 600 г захар и 600 мл вода се отделят, за да се получи литър разтвор. Изсипете lingonberry все още гореща течност. Банките с компот са покрити с капачки, стерилизирани за една трета от час и запушени.
  • Мъртво лигавник. Плодовете се измиват и изсушават. Чистите боровинки се прехвърлят в емайлирана тенджера. Въз основа на количеството си сироп за варене. Решението трябва да бъде толкова, че плодовете са напълно покрити. За да приготвите сиропа за всеки литър вода, вземете 50 грама захар, 6 грама сол, сладък пипер и канела. Готовият разтвор се охлажда. Напълнете ги с боровинки и поставете тигана на хладно тъмно място.

боровинка

Lingonberry - многогодишен, нисък, вечнозелен, разклонен половин храст, достигащ височина от 10 до 20 см.

Листата са малки, назъбени, кожени, блестящи.

Цветята са бели розови звънци, дълги 5 мм, събрани на върха на клоните в редки четки. Цъфти през май - началото на юни.

Плодове от череши - малки ярки червени плодове с характерен кисел сладък вкус. Узрява през август-септември.

Кауфун е дива горска ягода. Това се случва в тундрата, както и в горските райони, в умерената климатична зона. Първите опити да се култивира боровинки се отнасят до 1745 г., когато с постановление е издадено императрица Елизабет, която изразява изискването да се намери начин да растат боровинки в околностите на Санкт Петербург.

Но в 60-те години наистина започнаха да се появяват наистина масивни насаждения от боровинки в страни като САЩ, Русия, Германия, Швеция, Финландия, Холандия, Беларус и Полша. Поради високата степен на механизация, добивът на плодове на такива насаждения е 20-30 пъти по-висок в сравнение с природните полета.

Калорично съдържание на череша

В карамел, 100 грама съдържат само 46 калории, така че не можете да се страхувате да го ядете, че това ще доведе до излишни килограми, ако сте на диета. Хората, които имат наднормено тегло, също не могат да мислят, че зърната могат да влошат ситуацията.

Хранителна стойност в 100 грама:

Полезни свойства на бобовите растения

Червена боровинка съдържа въглехидрати полезни органични киселини (лимонена, салицилова, ябълчна, и т.н.), пектин, каротин, танини, витамини А, С и Е. В плодове до 10-15% от захари (глюкоза, захароза, фруктоза), и същият калий, калций, магнезий, манган, желязо и фосфор. Поради голямото количество на бензоена киселина, червена боровинка плодове добре запазени и имат консервиращи свойства.

Листа от череши съдържат танини, арбутин, хидрохинон, танин и карбоксилни киселини. Също така галат, хинин, винена киселина и витамин С.

В състава на семената на карамелите се откриват мастни карбонови киселини: линолеинови и линоленови.

Лечение на боровинки. Това е много ценно лечебно растение. Лечебните свойства са главно листа. Те не са трудни за подготовка сами. За да направите това, през април и до средата на май (докато растението все още има пъпки или те са много малки и зелени), те ръчно откъснат листата от клоните.

В народната медицина, червени боровинки, известни като тоник, зарастване на рани, антипиретични, противоскорбутен и авитаминоза А, антихелминти, дизентерия, hypoacid гастрит, хепато-холецистит, отлагане на соли, стомашни тумори, антисептично, хемостатично матката и вътрешен кръвоизлив, ревматизъм, диабет, туберкулоза светлина, жълтеница, хипертония, неврастения, ентерит, антибактериално. Отварата от листа и плодове в смес с плодове Hypericum - при напикаване, и се смесва с боровинки - когато тиф. Течен екстракт - седативен и диуретичен.

Плодовете от зеле се използват в хомеопатията за приготвяне на есенции. Изсушеният и пресен сок и - за бери-бери А и В. Водният отвара и инфузия - слабително дизентерия и ревматизъм, диуретично и антисептично, антихелминтна, антисептик и бактерицидно. Сок и екстракт от - възстановителен и тоник за треска, настинки, малария, морбили, симптоматично лечение на рак на кожата и рак на стомаха, диабет. Плодове допринесат за подобряване на зрителната острота и препоръчани пилоти, моряци, ловци, шофьори, работещи с напрежение на оглед.

Можете да събирате листата и да паднете след събирането на плодове. Но листата, събрани през лятото, когато са почернели и черни като суровини, са непригодни. Бульонът от листата на карамел има диуретично антисептично и стягащо действие. Той е показан за цистит, бъбречно-каменна болест, подагра, остеохондроза, артрит. Най-голямата ефективност се проявява в алкална реакция. Ето защо, отвара от листата на боровинки се препоръчва да се пие с подходяща минерална вода.

За да се приготви бульон, необходимото количество грама счукан лист (2 супени лъжици) трябва да се излива в емайлирани саксии с 200 милилитра (1 чаша) вряща вода. Загрява се под капак в кипяща водна баня в продължение на 30 минути. След това се охлаждат 10 минути и се щам. Обемът на бульона да доведе до 200 милилитра вряла вода. Приемайте, задължително съгласуване с лекар, 30-40 минути преди хранене.

Картофените плодове са богати на захари, органични киселини, витамини, а в медицината те се използват като помощ при лечението на хипертония и гастрит с намалена киселинност. Водните инфузионни плодове (mors) добре охлаждат жаждата: често се препоръчва на пациенти с висока температура. В допълнение, инфузията на боровинки боровинки има лек слаб ефект.

Той има лечебни свойства и сок от бонбони. Леко понижава артериалното налягане, има слаб седативен ефект, усилва чревната подвижност, има антипиретично и диуретично действие. При катархиални заболявания, чаят може да се препоръча на пациенти от лимонени цветя с конфитюри. Това е не само вкусно, но и полезно!

Инфузията на листа от череши се използва като диуретик за заболявания на бъбреците, черния дроб, ревматизъм и подагра. 10 g листа се изсипва 100 g вряща вода, настояват 2 часа, филтър. Вземете 1-2 супени лъжици 3-4 пъти на ден преди хранене.

С обща слабост, настинки, запек, главоболие, грип, пийте от сока от боровинки. 50 г сок се разрежда със 150 г охладена сварена вода, добавете захар или мед на вкус. Пийте 100 г 3-4 пъти дневно след хранене.

При запек, чернодробно заболяване, бъбреци, колити се приемат 100 г плодове от ягодоплодни 4 пъти дневно преди хранене. 200 грама плодове се изсипват в гевгир с вряща вода и след това настояват за 400 грама охладена вряла вода в продължение на 6 часа.

Използването на червени боровинки и сок от карамфил се препоръчва за хипо- и авитаминоза, гастрит с ниска киселинност на стомашния сок, повишено кръвно налягане. Инфузиите и отвара от плодове и листа от червени боровинки се използват като диуретик, стягащи и антисептични.

Отвара от боровинки боровинки добре quenches жажда с треска. Сокът от карамели се пие с неврози и анемия. С ревматизъм хипертонията на червените боровинки има антисклеротичен ефект, укрепва стените на съдовете.

Отвара от листа боровинки се използва за диабет, ревматизъм, бъбречни заболявания, подагра (насърчава разтварянето и отделянето на камъни). Те правят листа от черна боровинка и като чай. Чаят "Cowberry" възстановява силата и облекчава умората. Плодовете червени боровинки се използват за белодробна туберкулоза, катастрофа на стомаха, заболяване на бъбречните камъни, като витамин и антипаркинг агент. Сокът от карамфили засилва зрението, е много полезен при неврози и анемия.

Плодовете червени боровинки имат противогъбично действие, намаляват холестерола в кръвта, подобряват работата на стомаха и червата, понижават кръвното налягане. Младите филизи от боровинки се използват като аналгетик и антидепресант.

Цъфтящи стреля от боровинки лекари на жените-лекари и допринасят за запазването на бременността. Конфитюр от червена боровинка е изключително полезен за жени при раждане. В допълнение, ние показахме, че боровинки повишава активността на антибиотици и сулфонамиди наркотици, така че най-различни трески, както и за увеличаване на апетита след тежки заболявания и наранявания трудно да се намерят нещо по-полезно от сок от червена боровинка.

Опасни свойства на краветата

Каубоин има едно изключително вредно имущество. Никое растение не може да се похвали с такава склонност да натрупва радиоактивни вещества. Това е голяма опасност за тялото. Ето защо трябва да се консумират само онези плодове, добити доколкото е възможно от автомагистрали, гробища, фабрики.

Също така, този плод може да бъде вредно за тези, които имат повишена секреторна функция на стомаха, така че се препоръчва улцерарите да се въздържат от използването му. Не е необходимо да се ядат боровинки за хора с ниско кръвно налягане, тя има подчертан ефект от понижаване на налягането.

Видеорецепция за приготвяне на вкусни и здравословни глазури от карамфили и банани.

Вие Харесвате Билки

Социална Мрежа

Дерматология